Ces "cookies" sont très rapides et très simples à préparer. Sans sucre ajouté, ils ont un indice glycémique assez bas et apportent des fibres qui aident à améliorer la digestion. Ils sont riches en magnésium, tous les aliments qui les composent en contiennent.
Vous désirez perdre du poids ou vous souffrez de diabète, ces cookies peuvent être intégrés dans votre alimentation. Soyez gourmet et non gourmand...
A intégrer également au goûter des enfants, après une séance d'activité physique chez l'adulte...
Ingrédients (pour environ 8 cookies)
1 belle banane bien mûre
60g de petits flocons d'avoine
30g de pépites de chocolat à 70% de cacao
30g d'amandes ou noix, noisettes
Préparation
Ecraser la banane à la fourchette et ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat et les amandes concassées grossièrement.
Bien mélanger.
Vous pouvez aromatiser avec un peu de cannelle, de vanille.
Former 8 cookies et les déposer sur une feuille de papier sulfurisée.
Cuire 10 minutes à 180°C.
Laisser refroidir et déguster en restant raisonnable...
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